Почему зимой не растут грибы? а если растут, докажите.

Зимние опята зимой растут.
Точнее, как сказать растут. Они появляются поздней осенью и если зима имеет лютые морозы, то рост приостанавливают, сохраняясь под кожурой деревьев или опавшими листьями. Если же зима нормальная, то продолжают свой рост, а в феврале появляются новые грибки рядом со старыми. Это грибы из рода фламмулина.
В сильный мороз грибы придётся собирать в замороженном виде, а в оттепель вполне можно набрать свежих грибочков.
И, кстати говоря, зимние опята имею целебное свойство. Чаще всего от опухолей Поэтому его используют не только в медицине для лечения заболеваний, но и в повседневной жизни для профилактик. Ведь зимние опята находятся практически в каждой пищевой добавке.