Почему жирность коровьего молока - это модификационная изменчивость? Очень

Модификационная изменчивость — изменение фенотипа, вызванное влиянием окружающей среды и не связанное с изменением генотипа, она носит адаптивный характер

Жирность молока зависит от того, как и в каких условиях содержат животное. При хорошем кормлении и правильном уходе корова будет давать молоко. И если за животным не ухаживать и давать ту пищу, которая ему не подходит, то жирность молока будет не такой большой.