Почему слюнный фермент амилаза в желудке прерывает свою работу - ферментативное расщепление углеводов? ​

MoLNiyaStaR MoLNiyaStaR    2   22.01.2020 15:08    0

Ответы
mongoliya1 mongoliya1  11.10.2020 02:36

Амилаза - это фермент, который активен в ротовой полости за счет того, что там слабощелочная среда. А в желудке кислая среда, потому что там содержится соляная кислота. Кислая среда инактивирует фермента амилазу слюнной железы.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология