Почему при окучивании картофеля урожай значительно возрастает?

При окучивании земля рыхлится и даёт больше доступа кислорода растениям
погибают сорняки,которые забирают питание у картофеля
увеличивается число придаточных корней,которые питают растение и урожай увеличивается