Почему при длительном хранении апельсинов, вкус их становится кислым

Alyonaa201202 Alyonaa201202    1   27.09.2019 01:20    4

Ответы
Artem1143 Artem1143  08.10.2020 21:33

Клетки апельсина живые и при хранении в них идет процесс дыхания, при котором вещества окисляются до углекислого газа и воды. Так саара подвергаются окислению, разрушаются и вкус апельсинов становится кислым

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология