Почему появляются серые хлопья, когда варится мясо?

zswdfx zswdfx    2   28.04.2020 18:27    0

Ответы
maximp1699 maximp1699  14.10.2020 01:35

Потому что в мясе содержится много белка

Объяснение:

При варке мяса некоторая часть белков выходит наружу и становится бульоном, именно эта часть вышедших белков которые не растворимы в воде образуют пену

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология