Почему подберезовики чаще всего растут под березами, а рыжики – в сосновых лесах?

Для нормального роста и развития подберёзовику необходимо образовывать микоризу. То есть фактически растет он не просто в почве, а на корнях самого дерева. Он не только оплетает корень снаружи, но и проникает внутрь. Это и есть микориза. Подберезовик образовать ее только с корнями березы.
Рыжик  тоже образует микоризу ,только с соснами.