Почему они так называются:Покрытосеменные?

отдел высших растений, отличительные особенности которого — наличие цветка в качестве органа полового размножения, а также наличие, сначала у семяпочки, а затем и у развивающегося из неё семени, замкнутого покрова

потому что их семена как бы скрыты из виду. например персик, семечко скрыто за плодом