Колхицин разрушает нити тубулина в веретене деления, из-за чего происходит геномная мутация, образуются полиплоиды, а популярность из-за доступности, так как колхицин есть в растении, точно не помню, но помню, что какой-то сорняк, если не ошибаюсь, то из безвременника, загугли