1. Биология
  2. Почему если сварить картофель

Почему если сварить картофель реакции разложения пероксида водорода не будет?

ebloock ebloock    2   06.09.2019 18:00    2

Ответы
iprin iprin  06.10.2020 21:36
В сыром картофеле есть фермент каталазы, который состоит из белков вступать в реакцию с пероксидом водорода (разложение). После термической обработки (варки) фермент подвергается денатурации - теряет активность.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
22222222227 22222222227  24.11.2021 11:40
Допишите предложение: 1дыхание растений заключается в 2дыхание растения происходит на ...3дыхание животных это процесс ...4дыхание животных необходимо для ...5специальными...
Mehriban2007 Mehriban2007  24.11.2021 11:46
* Глюкоза углевод, который образуется в листьях при фотосинтезе. Глюкоза в растениях может преобразовываться в сахар, крахмал, целлюлозу. Крахмал - запасной углевод растений....
Виктория2819 Виктория2819  24.11.2021 11:49
У дрозофіли короткі крила і чорне тіло – рецесивні ознаки, довгі крила і сіре тіло – домінантні. При схрещуванні гетерозиготної самки з самцем, який має рецесивні ознаки,...
trololoshka25 trololoshka25  24.11.2021 11:49
Как движется нисходящий ток веществ у растений А)стебель-корень-лист Б)плод корень лист В)лист стебель корень...
Alin4ikVP Alin4ikVP  16.10.2020 11:55
Экожүйелердің біртіндеп уақыт бойынша ауысуы не деп аталады​...
svetacok svetacok  16.10.2020 11:55
Написать три основные части клетки прописать их функции​...
Milena20171 Milena20171  16.10.2020 11:55
Составьте схему пищевой цепи состоящую из 4 элементов укажите название подчеркнутых звеньев птиц сейчас СОР идёт нужен ответ...
AkaNika AkaNika  21.05.2020 09:07
К каким последствиям приведет недостаток в пище витамина D?1) к цинге 2) к замедлению роста, к «куриной слепоте» 3) к выводу солей кальция и фосфора из организма человека,...
DALERALIMOV02 DALERALIMOV02  21.05.2020 09:07
Корневыми отпрысками размножается Выберите один ответ: земляника осина берёза георгин При вегетативном размножении растений черенками у потомства Выберите один ответ: у...
кака231 кака231  21.05.2020 09:07
1. Выберите правильные утверждения: A) Рыбы - водные позвоночные животные Б) Опорой тела всех рыб является внутренний хрящевой скелет B) Дыхание у рыб жаберное Г) В кровеносной...

Популярные вопросы