Почему дрожжи поднимаются при тёплой температуре

Dimitriy2281 Dimitriy2281    2   22.06.2019 09:00    1

Ответы
kavilochka kavilochka  17.07.2020 15:51
Дрожжи - одноклеточные грибы, в благоприятных условиях(наличие глюкозы) они окисляют ее при дыхании, образуется углекислый газ, который обеспечивает "поднятие" теста.
Ну и еще они непрерывно размножаются
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология