Почему денатурация белка возможна а жиров ,углеводов ,аминокислот нет

repkinvasya repkinvasya    3   29.09.2019 18:10    1

Ответы

Потому что белок - это полимер, состоящий из мономеров - аминокислот, соединенных между собой водородными связями.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология