Почему человечество гибелью естественных экосистем если основное питание оно получает от искусственных экосистем?

По той причине, что мир не есть человечество. Тот факт, что человечество достигло таких высот в развитии, что может позволить себе создавать и изменять то, к чему раньше могло лишь при не значит, что в контексте ресурса он стал менее зависимым. Начнём с того, что агроэкосистемы - не самая устойчивая вещь и чтобы поддержать её и что-то получить нужно изначально что-то внести и продолжать вносить, и нельзя сказать, что человечество взяло этот ресурс из воздуха, так же как нельзя сказать, что те же семена, пусть даже сколько угодно генномодифицированные (созданные человеком), имеют в основе гены и тысячи лет эволюционных перестроек, что позволяет нам проводить такие изменения. Многие виды формируют среду для существования человека или же участвуют в переработке результата изымания и возвращения в круговорот веществ определённых веществ (да хотя бы тот же круговорот углерода, кислорода и т. д). Так что ответ - потому как человечество ещё слишком юно и слабо и все ещё продолжает взращиваться природой.