Потому что на человека действует одна и та же температура воздуха , при её перепаде или резкой смене, человеческий организм пытается привыкнуть к новой температуре. а визуальный взгляд человека при виде чего-нибудь сухого отдаёт приказ мозгу, а он в свою очередь языку и вкусовым зонам расположенным на языке