От чего в 19 веке богатые китайцы питавшиеся очищенным рисом страдали от болезни бери-бери?

gelyacot gelyacot    1   01.06.2019 05:00    1

Ответы
balandinradmir balandinradmir  02.07.2020 12:54
Оболочка риса содержит большое количество клетчатки, белков, витаминов группы В, кальция, железа, магния, марганца, калия, фосфора, цинка. При обработке витамин В разрушается,поэтому слишком очищать рис не рекомендуется.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология