Чтобы определить качество мёда, нужна газета(самая обычная) и сам мёд.Нужно капнуть мёд на газету, подождать 5 минут.Если вокруг капли мёда будет мокриц след, значит мёд некачественный, если же вокруг капли мёда нет никаких следов, тоесть она осталась такая как и была, значит мёд качественный
Можно взять тарелку с холодной водой,налить туда немного мёда,покрутить круговыми движениями,если образуется фигура сотов,то мед настоящий,если ничего не произойдёт,то мед подделка и не качественный,т.к. мед имеет запоминающее свойство.