Огэ по биологии (31 ) 9-летняя наташа вместе с родителями посещала ярославль. после экскурсии семья решила поужинать местном кафе. используя данные таблицы 1, 2 и 4, рассчитайте рекомендуемую калорийность ужина наташи, если она питается 4 раза в день. предложите девочке оптимальное по калорийности, с минимальным количеством жиров меню из перечня предложенных блюд и напитков. при выборе учтите, что наташа обязательно закажет мороженое с шоколадным наполнителем. в ответе укажите: калорийность ужина при 4-х разовом питании; заказанные блюда, которые не должны повторяться; их энергетическую ценность и количество жиров в них
Таблица 1 (блюда):
| Блюдо | Калорийность (ккал) | Количество жиров (г) |
|-----------------------|---------------------|----------------------|
| Борщ | 117 | 3 |
| Суп-пюре картофельный | 85 | 2 |
| Плов | 233 | 5 |
| Пицца | 266 | 8 |
| Картофель жареный | 237 | 10 |
| Рис отварной | 123 | 1 |
| Жаркое | 322 | 13 |
Таблица 2 (напитки):
| Напиток | Калорийность (ккал) | Количество жиров (г) |
|---------------------|---------------------|----------------------|
| Чай | 0 | 0 |
| Кофе с молоком | 23 | 2 |
| Газировка | 40 | 0 |
| Сок апельсиновый | 45 | 0 |
| Какао | 110 | 3 |
| Компот из сухофруктов | 65 | 0 |
| Кефир | 55 | 2 |
Таблица 4 (мороженое):
| Мороженое | Калорийность (ккал) | Количество жиров (г) |
|------------------------------------------------|---------------------|----------------------|
| Мороженое с шоколадным наполнителем | 240 | 12 |
| Мороженое с карамельным наполнителем | 230 | 10 |
| Мороженое с ореховым наполнителем | 260 | 15 |
| Мороженое в вафельном рожке | 180 | 8 |
| Мороженое в шоколадной глазури | 200 | 10 |
| Мороженое в шоколадной глазури с орехами | 260 | 14 |
| Мороженое в шоколадной глазури с карамелью | 250 | 12 |
Первым шагом определим, сколько калорий и жиров внесет мороженое с шоколадным наполнителем, так как оно будет заказано обязательно. Из таблицы 4 видно, что мороженое с шоколадным наполнителем содержит 240 ккал и 12 г жиров.
Теперь осталось выбрать остальные блюда и напитки таким образом, чтобы получить оптимальное по калорийности меню с минимальным количеством жиров.
Учитывая, что наташа питается 4 раза в день, каждый раз нам нужно выбирать блюдо или напиток, чтобы распределить калории равномерно.
Берем в расчет таблицу 1. Для расчета общей калорийности ужина при 4-х разовом питании нужно сложить калорийности всех выбранных блюд и напитков. При этом общее количество жиров также будет суммой жиров во всех блюдах.
1. Выбираем суп-пюре картофельный (85 ккал, 2 г жиров).
2. Выбираем рис отварной (123 ккал, 1 г жира).
3. Выбираем жаркое (322 ккал, 13 г жиров).
4. Выбираем чай (0 ккал, 0 г жиров).
Теперь можно сложить калорийности выбранных блюд и напитков:
85 + 123 + 322 + 0 = 530 ккал.
Общая калорийность ужина при 4-х разовом питании составит 530 ккал.
Также можно сложить количество жиров в выбранных блюдах:
2 + 1 + 13 + 0 = 16 г.
Таким образом, заказанный ужин состоит из супа-пюре картофельного, риса отварного, жаркого и чая. Общая калорийность ужина при 4-х разовом питании составляет 530 ккал. Общее количество жиров в ужине равно 16 г.