Объясните роль эпидермиса и его структур в процессе фотосинтеза

Можно сказать, что в жизни листа выражается самая сущность растительной жизни. все органические вещества, как бы они ни были разнообразны, где бы они ни встречались — в растении ли, в животном или в человеке, — прошли через лист, произошли из веществ, выработанных листом