Можете в этом? Задача №6. Методом взятия проб для определения количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) или общей бактериальной обсемененности продуктов питания:
1) Произвели путем посева 0,5 мл в разведении 1:5 в расплавленный агар. Посевы разместили в термостат на 48 часов при 37°С.
2) После инкубации подсчитывали количество характерных колоний на каждой чашке Петри. Их оказалось 215. Определите количество микробов в 1 г. продукта и оцените его качество используя таблицу 5

Snezhok1407    3   19.12.2020 09:59    5