Лабораторне дослідження властивостей ферментів Хід дослідження:
1) Помістити у першу пробірку кілька шматочків сирої картоплі, у другу стільки ж вареної. В обидві пробірки долий по 5 мл пероксиду водню(Н2О2)
2) Що гаєш у пробірці 1?
Що гаєш у пробірці 2?
3) Досліди газ, який виділяється, за доромогою тліючої лучинки. Що гаєш?
4) Зроби висновки