КТО НИБУДЬ ЗНАЕТ ЧТО ЭТО? РАЗБИЛА СЫРОЕ ЯЙЦО, И НАШЛА ВОТ ЭТО. ЧТО ЭТО ТАКОЕ? ЭТО НЕ ЭМБРИОН

Это скорее всего первая  бороздка в центре бластодермы. Среди внезародышевых тканей появляется желточная мембрана, которая в последствии  должна играть важную роль в питании эмбриона.

По всей вероятности яйцо было оплодотворено, но было заморожено на втором дне своего развития, когда и возникает бороздка.