Кислий смак їжі сприймають рецептори, що розташовані:

а) на кінчику язика;

б) з країв язика.

2. Смак солодкого розрізняють рецептори язика, розташовані:

а) на кінчику;

б) на корені;

в) з країв;

г) на кінчику і по коренях.

3. Орган смаку реагує лише на речовини:

а) газоподібні;

б) розчинені;

в) тверді.

4. Класифікацію смаків вперше запропонував:

а) М.І. Лунін;

б) І.П. Павлов;

в) М.В. Ломоносов.

5. До хеморецепторних належать сенсорні системи:

а) зору;

б) нюху;

в) слуху;

г) смаку;

д) рівноваги.

6. Нюхова сенсорна система складається з:

а) хеморецепторів → нюхового нерва → нюхового центру;

б) нюхового центру → нюхового нерва → хеморецепторів.

7. Гіркий і солодкий смак їжі сприймають рецептори, що розташо­вані:

а) на кінчику язика;

б) на корені язика.

8. Рецептори смаку містяться:

а) у слині;

б) на язиці;

в) у слизовій оболонці внутрішньої поверхні щік і піднебіння.

9. На сприйняття запаху та смаку не впливають:

а) стан нервової системи;

б) концентрація речовин;

в) вологість речовин;

г) температура речовин.

10. Лікування запахами:

а) фітотерапія;

б) аромотерапія.​

барц2005    1   04.04.2020 11:40    9