Краткий ответ: В ротовой полоски слюна растворить только углеводы ( крахмал). Для дальнейшего пути по пищеводу, слюна образует комок, который уже начал перевариваться и его намного проще переварить желудку. Поэтому и говорить, что жевать еду нужно 31 раз)))
В ротовой полоски слюна растворить только углеводы ( крахмал).
Для дальнейшего пути по пищеводу, слюна образует комок, который уже начал перевариваться и его намного проще переварить желудку.
Поэтому и говорить, что жевать еду нужно 31 раз)))