Какое значение гидрофильности большинство полисахаридов в живой природе

Софайа Софайа    3   08.09.2019 07:30    0

Ответы
Любимка97 Любимка97  07.10.2020 00:25
Обладая гидрофильностью полисахариды, которая обусловлена прежде всего наличием группы OH. При взаимодействии с водой, происходит растворение полисахарида. Благодаря этому свойству, можно регулировать содержание абсорбированной влаги, или же наоборот контролировать ее поступление.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология