Щитовидная железа это железистый орган, который выделяет определенные гормоны. Эти гормоны имеют сродство с рецепторами клеток и вызывать ускорение и замедление обменных процессов. Соответственно, ускорение метаболизма повышенному выделению энергии и тепла. Аналогичный процесс, только в обратную сторону, касается снижения температуры (снижение обусловлено недостаточным содержанием в организме тиреоидных гормонов)