Какие животные меняют цвет во время брачного периода?

Хамелеон
каракатица
осьминог
кальмар

Из "наземных" животных сразу вспоминается хамелеон. Животное может менять цвет под воздействием изменений температуры, освещенности и влажности, а также при испуге, голоде, возбуждении и т. д.
Животные, обитающие на дне моря (донные рыбы, креветки, каракатицы и многие другие) тоже могут менять цвет в зависимости от освещенности и цвета грунта.