Какие воздействия проводят к необратимо делятурации ​

SCHOOL18STUDENT SCHOOL18STUDENT    1   05.02.2021 23:32    0

Ответы
GlaydoN GlaydoN  05.02.2021 23:40

К изменению структуры белков и даже необратимым структурным преобразованиям – денатурации – приводят тепловые воздействия, изменение рН среды, которое возможно в результате стрессов, воздействие избыточной радиации, взаимодействие с поверхностно-активными веществами.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология