1. Биология
  2. Какие внутримолекулярные

Какие внутримолекулярные силы разрушились в ферменте каталазе при варке картофеля, и как это отразилось в опыте?

Арина2531 Арина2531    1   12.06.2019 15:30    2

Ответы
ViktorrriaQueen ViktorrriaQueen  10.07.2020 01:46
При термической обработке любого фермента происходит разрушение слабых типов связей. В данном случае это будут водородные, ионные (электростатические) и гидрофобные взаимодействия.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
ravng258 ravng258  21.09.2019 20:01
Клетка. строение. состав. жизненные свойства клетки....
системаобразования системаобразования  21.09.2019 20:01
При скрещивании высокорослых томатов с карликовыми получили высокорослые гибриды. какие результаты по фенотипу и генотипу можно ожидать при анализирующем скрещивании?...
даша3648 даша3648  21.09.2019 20:01
Схема по биологии половое размножение растений...
настя7387 настя7387  21.04.2020 19:50
Складіть схеми та порівняйте розвиток комах з неповним і повним перетворенням, Які переваги мас розвиток із повним перетворениям? Пітвердьте відповідь прикладами....
GardenBrid GardenBrid  21.04.2020 19:53
Кажи соответствие между растением и его признаками и запиши обозначающие их буквы (в алфавитном порядке, без пробелов): Вишня — ; Рожь — ; М. цветок пятичленный;...
Ildarbagin Ildarbagin  21.04.2020 19:53
Какие науки изучают строение мозга что их объединяет...
том55551 том55551  21.04.2020 19:53
Что это за биологический микропрепарат?...
Isa22222 Isa22222  11.06.2019 22:50
Нужно ли знать парикмахеру анатомию? и почему?...
BARBARA070704 BARBARA070704  11.06.2019 21:16
Состав пчелиной семьи в отличие от большинства других насекомых, пчёлы живут большими семьями, в которых насчитывается от 10 до 50 тысяч особей, а иногда и ещё больше....
Killyourself1 Killyourself1  11.06.2019 22:50
Найти картинки: ткани в микроскомическом(через микроскоп) виде: 1)ткани желудка, 2)кровь, 3)гладкая мышечная ткань, 4)гиалиновый хрящ 5)однослойный эпителий, 6)поперечно-поласатая...

Популярные вопросы