Казалось бы, что оседлые птицы должны накапливать жирок, потому что ни куда они далеко не летают. а оказывается вот как. Жир накапливают перелетные птицы перед миграцией. так как им во время путешествия необходимым дополнительный источник энергии. Жир расщепляется до белка, когда птице необходима дополнительная энергия.