Первий вид желез производит пищеварительный фермент пепсин, под воздействием которого белки расщепляются до аминокислот. Иные железы образуют соляную кислоту, нужную для активации пепсина и для ликвидирования микробов. Доля желез изготавливает слизь, защищающую стены желудка от самопереваривания.
Первий вид желез производит пищеварительный фермент пепсин, под воздействием которого белки расщепляются до аминокислот. Иные железы образуют соляную кислоту, нужную для активации пепсина и для ликвидирования микробов. Доля желез изготавливает слизь, защищающую стены желудка от самопереваривания.