Какие нормы питания учитываются при составлении пищнвого рациона?

Питание должно быть точное  соответствие потребностей организма в пластических веществах и энергии, минеральных солях, витаминах и воде, обеспечивать нормальную жизнедеятельность, хорошее самочувствие, высокую работо хорошую сопротивляемость инфекциям, рост  организма