Какие функции в организме выполняют белки? кратко,

1. структурная функция-т.е формируют коллаген, эластин, кератин,протеогликаны и тд.
2. каталитическая ф-я-т.е все ферменты являются белками, которые определяют скорость химических реакций в биологических организмах.
3.гормональная-избирательное связывание гормонов и биологически активных вещест на поверхности мембран или внутри клеток.
4. транспортная-перенос в крови кислорода, железа, жиров, кальция и тд.
5. резервная или питательная-конкретного депо белков в организме нет, но при голодании например организм берет белки из мыщц.
6.сократительная
7.защитная-от инфекц процесса сохраняя устойчивость организма.