Какие биологически активные вещества, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма, служат катализаторами многих процессов, входят в состав гормонов и ферментов? большая их часть не синтезируются организмом и поступает в организм только с пищей.
А так же витамины, они являются одними из главных катализаторов.