Какие бактерии принимают участие в закваске

Антон2004111 Антон2004111    3   20.07.2019 13:40    0

Ответы
kyrenkovalena8 kyrenkovalena8  22.09.2020 21:19
Молочнокислые бактерии. Они сбраживают сахар овощей в молочную кислоту. Эта кислота не дает развиваться вредным бактериям.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
zhazi9494e zhazi9494e  22.09.2020 21:19
Молочнокислые бактерии
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология