Тонкая кишка,покрыта однослойным мерцательным эпителием,которые имеют микроскопические ворсинки,а сам мерцательных эпителий снова покрыт ворсинками ,они осуществляют большую площадь соприкосновения с пищей,гликокаликс который покрывает мембрану этих микроскопических ворсинок удерживает пищеварительные ферменты(панкреатический сок)можно ещё много чего написать,но я думаю этого достаточно