Как растворяется сахар в воде коротко и ясно.

emiliahouse emiliahouse    3   07.08.2019 05:00    1

Ответы
sonyavolkova26 sonyavolkova26  04.10.2020 02:27
Сахар (сахароза) - растворяется в воде, подвергаясь гидролизу:
С12Н22О11 + Н2О → С6Н12O6 + С6Н12O6.

Т. к. сахароза-это олигосахарид, состоящаяя всего из двух молекул глюкозы, то и протекает реакция гидролиза.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология