Как получить жир из семян подсолнечника?

Если ты про масло а не про жир то тогда ответ такой: путём толчения получаем жмых и отстаеваем его затем центрефугируем и фильтруем, далее полученный продукт проходит сернокислую и щелочную рафинацию и он готов

Кладём семена на бумагу, сложим пополам лист бумаги. Раздавим семена. Развернем лист. На листе остались жирные пятна. Это и есть жир.

ВЫВОД: в составе семян есть ЖИР.