Группа учащихся поставила следующий опыт. школьники взяли 3 стеклянные банки по 0,5 л. в две банки налили сырое молоко, а в третью банку--кипячёное молоко. накрыли крышками одну банку с сырым молоком и банку с кипячёным. наблюдение проводилось в течении трёх дней. школьники получили следующие результаты. сырое молоко в банке, не закрытой крышкой, скисло. в двух других банках появился неприятный запах, который у сырого молока был более сильным. проанализируйте и объясните результаты опыта.
В закрытой банке с кипяченым молоком - во время кипячения убиваются многие кисло-молочные бактерии, поэтому запах был менее сильный чем у банки сырого молока.
В открытой банке с сырым молоком - молоко окисляется за счёт кислорода, когда в закрытой просто протухает.