Где находятся органические вещества , которые питают весенний побег ?

Органические вещества образующиеся в листьях, питают корень. Если органы воздушного питания удалены, то корню без побегов труднее выжить, чем побегу без корня. 
Корни поставляют воду и минеральные соли, служат депо органических веществ, много у них функций, кроме фотосинтеза. У побега основная функция фотосинтез и транспортировка. Эти органы растения друг без друга не могут обойтись.