Функції Основні функції травної системи людини їх характеристика Забезпечує захоплення їжі, її подрібнення, змішування з травними соками, про- сування її по травному тракту, виведення неперетравлених решток назовні. Забезпечує виділення травних соків і слизу, гормонів, які регулюють діяльність травної системи. Забезпечує розщеплення складних молекул на їхні складові під дією травних ферментів. Забезпечує перехід води, мінеральних речовин, вітамінів і продуктів розще- плення молекул білків, жирів і вуглеводів у кров або лімфу Полягає у виведенні з організму деяких продуктів травлення, здебільшого не потрібних організму.