Эксперимент с луком проверьте, какой нарезки лука более эффективен: 1. подержать лук под струей воды, во время шинковки периодически смачивать нож холодной водой. 2. при шинковке лука поставить рядом горящую свечу. 3. за 10 минут до шинковки луковицу положить в холодильник.