Два кусочка накрахмаленной марли смочили слюной, один кусочек держали между ладоней, создав температуру 37°с, а другой отставили лежать на столе при температуре 20°с. через пять минут оба кусочка поместили в раствор йода, и они окрасились в синий цвет, но на первом проступило четкое белое пятно в том месте, где была нанесена слюна, а на втором это пятно было нечеткое. как вы это объясните?

Alina23154784 Alina23154784    1   20.05.2019 12:10    1

Ответы
andrejpuzanov90 andrejpuzanov90  13.06.2020 21:55

В слюне содержится фермент который при температуре 37 активируется

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
magistr7818 magistr7818  13.06.2020 21:55

 В слюне содержится фермент амилаза, который расщепляет крахмал до глюкозы, Это показывает опыт с накрахмаленной марлей. Фермент действует при нормальной человеческой температуре, то есть при 37 градусах.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология