Для чего в процессе сельскохозяйственых работ производят обрезку или прищипку вегетативных органов культурных растений? примеры

Если не обрезать то большинство питательных веществ растение будет отдавать этим органам. когда этих органов нет, растение отдает все питательные вещества плодамя.что и нужно садоводникам. Пример-помидоры