Для чего осуществляют окучивание растений?

Клеткам корней для нормального функционирования нужна энергия. в клетках глюкоза окисляется до углекислого газа и воды, высвобождая энергию. Данный процесс идёт с участием кислорода, поэтому для нормального роста корня в почве должно содержаться достаточное количество кислорода.