АТФ — это органические вещества, подвергшиеся окислению от митохондрии, благодаря чему эти органические вещества становятся АТФ, или аденозинтрифосфатом. При их распаде высвобождается энергия нужная организму. Так, за счёт этой энергии две молекулы мышечного белка соединятся в одну, что обеспечивает мышечное сокращение.