Что произойдет с картофелем при хранее, если в погребе будет холодно меньше 0 или тепло больше 10. как изменится качество овоща и почему

nfyrb2014 nfyrb2014    2   18.03.2019 03:20    1

Ответы
htntjtjt htntjtjt  25.05.2020 22:19

Если температура падает ниже 3 градусов. то крахмал под действием ферментов переходит в сахара, а при повышении температуры (наприемр до 10 градусов) возможно прорастание картофеля.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология