Дыхание растений— представляет процесс, соответствующий дыханию животных. растение поглощает атмосферный кислород, а последний воздействует на органические соединения их тела таким образом, что в результате появляются вода и углекислота. вода остается внутри растения, а углекислота выделяется в окружающую среду. при этом происходит уничтожение, трата органического вещества; следовательно, д. прямо противоположно процессу ассимиляции углерода. до известной степени его можно уподобить окислению и горению вещества.