Что понимают под внутренней средой организма?

Внутренняя среда организма образуется кровью, лимфой и тканевой жидкостью.

Именно они:

разносят и забирают кислород и углекислый газ от тканей и клеток, разносят и забирают питательные вещества и продукты обмена веществ от тканей и клеток, участвуют в регуляции процессов в тканях, разносят гормоны, поддерживают определенную кислотность и температуру в организме, в его клетках и тканяхосуществляют иммунные реакции