Чем обусловлена ферментов ускорять одну или несколько реакций
1) растворимостью фермента и субстрата в воде
2)соответствием строение активного центра фермента и субстрата
3)сходной молекулярной массы фермента и субстрата
4) одинаковым составом фермента и субстрата
1
Объяснение:
Т. к вода это растворитель