Будет ли слюна расщеплять крахмал, если её прокипятить?

Влад11737463 Влад11737463    2   02.03.2019 15:50    4

Ответы
HaCT9I3 HaCT9I3  23.05.2020 22:12

Нет не будет, амилаза как и любой фермент -белковой структуры, при кипячении---белок свернется.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология